Azienda Agricola Vinica Sauvignon del Molise Vigne del Sorbo
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Azienda Agricola Vinica Sauvignon del Molise Vigne del Sorbo

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Azienda Agricola Vinica
Sauvignon del Molise Vigne del Sorbo

Pigiatura a rulli aperti. Fermenta ed affina in acciaio. Finalmente un Sauvignon italiano con la S maiuscola.
Polpa salata, fresco, secco, godibilissimo.

Annata 2017
Regione Molise
Vitigno Sauvignon Blanc 100%
Formato 0,75 l
Paese Italia

Azienda Agricola Vinica

Vinica è un’azienda agricola di Ripalimosani, incastonata in un paesaggio fantastico.
220 ettari di colline verdi destinate a vigneti, oliveti, orto e seminativi oltre a boschi e pascoli
che ne caratterizzano la vista.
L’altitudine varia da 500 a 750 metri slm in un territorio ideale per la viticoltura per un mix di fattori favorevoli:
esposizione, escursioni termiche e ventilazione.
I primi vigneti sono stati piantati nel 2009 e nel 2011 c’è stata la prima vendemmia.
Ad oggi la produzione totale si assesta sulle 15.000 bottiglie.
Giovani, sì, ma con un futuro radioso davanti.

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