Marguet Champagne Shaman 16 Extra Brut
Marguet Champagne Shaman 16 Extra Brut
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Marguet Champagne Shaman 16 Extra Brut

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LES007
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Marguet
Champagne Shaman 16 Extra Brut

Da vigneti Grand Cru provenienti dai comuni di Ambonnay e Bouzy.
Il numero riportato in etichetta identifica l’annata dominante della cuvée.
15% di vino di riserva, 36 mesi sui lieviti.
Frutta secca e crema pasticcera. Perlage sottile e cremoso.
Ampio e delicato.


Annata N.M.
Regione Champagne
Vitigno Pinot Nero 69%, Chardonnay 31%
Formato 0,75 l
Paese Francia


MARGUET, AMBONNAY, MONTAGNE DE REIMS

Benoit Marguet è l’ultimo discendente dell’antica maison che fu Bonnerave Frères prima,
Marguet-Bonnerave poi. È giovane ed ha idee precise.
Dal 2004 gestisce gli 8 ettari di proprietà ad Ambonnay, 1,5 dei quali vengono affittati a Krug,
con estrema attenzione e con l’ausilio in vigna di due magnifici cavalli.
I suoi Champagne colpiscono il cuore ed il palato.
Sono di un’eleganza disarmante e trasmettono energia.
Tutte le parcelle vengono vinificate separatamente in barrique e di anno in anno Benoit decide gli assemblaggi
ed i dosaggi.

Oltre a vinificare le sue uve ne acquista anche da alcuni amici vigneron
che lavorano in biologico (Laval, Léclapart, Lahaye) per poter sperimentare e capire diversi terroir.

Abbiamo una certezza: entrerà nel novero dei grandissimi.

LES007

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