Poggio Alle Mura Rosso Di Montalcino
Poggio Alle Mura Rosso Di Montalcino
Recensione:

Poggio Alle Mura Rosso Di Montalcino Banfi

17,21 €
banpam
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Rosso di Montalcino Poggio alle Mura

DOC

I Rossi di Montalcino

ZONA DI PRODUZIONE

 

Un Rosso che nasce dai vigneti aziendali che gli studi di zonazione, iniziati nel 1980, hanno permesso di individuare come i più vocati per il Sangiovese.

 

 

VARIETÀ

Sangiovese proveniente dalla combinazione di cloni selezionati internamente, a partire dal 1982.

METODO DI PRODUZIONE

 

Le uve selezionate vengono vinificate a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e legno Horizon con macerazione media (7-10 giorni). Dopo un periodo di invecchiamento di 12 mesi in barrique di rovere francese da 350 l. per il 50% e in botti da 60 e 90 hl, sempre di rovere francese, per il restante 50%. Segue un appropriato affinamento in bottiglia.

 

 

IL COMMENTO DELL’ENOLOGO

 

Dal perfetto connubio tra innovazione e tradizione nasce un Rosso di Montalcino di grandissima eleganza. Ricerca in vigna ed in cantina, selezione clonale e spiccata personalità caratterizzano i vini della linea Poggio alle Mura, la prestigiosa selezione firmata Castello Banfi.

 

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